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VIDÉO : 2 minutes 44 secondes
La récolte des spaghettis en Suisse
Voici un documentaire très instructif réalisé par la BBC à la fin des années 50 sur une méthode de récolte traditionnelle dans cette région frontalière entre Suisse et Italie. Le progrès est passé aussi par là et les charmants tableaux bucoliques que ce documentaire nous montre ont aujourd’hui disparu, et c’est bien dommage.
On ne doit pas être aussi suspicieux Lariegeoise. Lorsqu’on ne conait pas ça on ne le mentionne pas.
Arrête ou j’écris un commentaire désobligeant sur Amazon…
Mais pas du tout ! C’est la méthode qui a été utilisée pendant plus de deux cents ans en Suisse romane. Mais en 1958, le gouvernement italien a interdit aux Suisses de récolter les spaghettis de cette manière, qui est désormais réservée exclusivement à la Lombardie.
C’est un poisson d’avril?