{"id":611,"date":"2019-03-27T08:47:06","date_gmt":"2019-03-27T06:47:06","guid":{"rendered":"http:\/\/leblogdescoutheillas.com\/?p=611"},"modified":"2020-05-17T06:55:31","modified_gmt":"2020-05-17T04:55:31","slug":"la-traversee-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/?p=611","title":{"rendered":"La Travers\u00e9e de Paris"},"content":{"rendered":"

\"\"Couleur caf\u00e9 (4 )<\/span>\u00a0<\/i><\/p>\n

La Travers\u00e9e de Paris<\/strong>
\n45 rue Poliveau, Paris V<\/em><\/span><\/p>\n

Entre les Gobelins et le Jardin des Plantes, pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 l’angle de la rue Poliveau et de la rue Geoffroy Saint-Hilaire, il y a un caf\u00e9 qui s’appelle \u00ab\u00a0La Travers\u00e9e de Paris<\/em>\u00ab\u00a0. Ce nom lui a sans aucun doute \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 en hommage au film du m\u00eame nom, tir\u00e9 lui-m\u00eame du roman \u00e9ponyme de Marcel Aym\u00e9. Le film \u00e9tait aussi r\u00e9ussi que le roman, dr\u00f4le et cruel, sur la rencontre de deux \u00e9go\u00efsmes dans le Paris de l’occupation allemande. On peut y voir une prestation extraordinaire de de Fun\u00e8s dans le r\u00f4le d’un charcutier nomm\u00e9 Jambier qui se livre au march\u00e9 noir dans le sous-sol de sa boutique. Jambier y \u00e9gorge un cochon tandis que Bourvil, porteur de valises, joue de l’accord\u00e9on pour couvrir les cris de l’animal et que Gabin, artiste peintre anar, fait monter les ench\u00e8res en hurlant de mani\u00e8re \u00e0 ce que tout le quartier entende: \u00ab\u00a0Jambier, 45 rue Poliveau, c’est trois mille francs !<\/em>\u00ab\u00a0. Bref, tout \u00e7a pour expliquer pourquoi le caf\u00e9 s’appelle \u00ab\u00a0La Travers\u00e9e de Paris<\/em>\u00ab\u00a0.
\nLe quartier n’a pas d\u00fb bouger beaucoup depuis l’Occupation. Les immeubles ont \u00e9t\u00e9 raval\u00e9s et entretenus, mais \u00e0 part \u00e7a, ils sont rest\u00e9s les m\u00eames qu’il y a soixante dix ans. Deux ou trois \u00e9tages, cr\u00e9pi clair, pas de pierre de taille, toits de tuiles visibles depuis la rue, fen\u00eatres en d\u00e9sordre. La fac Censier, pourtant toute proche, n’a pas encore os\u00e9 faire d\u00e9border sur la rue Poliveau ses tristes immeubles des ann\u00e9es 70.
\nJ’entre donc dans La Travers\u00e9e de Paris<\/em> un matin de bonne heure. La salle est propre et confortable. La d\u00e9coration a \u00e9t\u00e9 sans doute refaite r\u00e9cemment, mais \u00e7a ne se voit presque pas car on a voulu conserver l’esprit bistrot populaire. Des photos de Gabin, Bourvil, de Fun\u00e8s sont accroch\u00e9es aux murs, les banquettes sont en moleskine rouge, les tables en bois brun et le carrelage en carreaux bris\u00e9s jaunes et marrons. Le bar est en zinc et les robinets \u00e0 bi\u00e8re en acier inox. Seul anachronisme, l’\u00e9cran plat de la t\u00e9l\u00e9vision accroch\u00e9 \u00e0 un mur de la salle diffuse silencieusement la lumi\u00e8re bleue de BFM TV.
\nJe suis encore le seul client. La serveuse, peut-\u00eatre est-ce la patronne, apparait en se relevant de derri\u00e8re le comptoir. Elle est d’un mod\u00e8le totalement adapt\u00e9 au bistrot : ou bien on l’a choisie pour \u00e7a, ou bien elle s’est fait la t\u00eate de l’emploi. C’est une grande fille maigre entre trente et quarante ans. Son visage en lame de couteau a l’air bien fatigu\u00e9. Ses cheveux longs et blonds tombent raides jusqu’en dessous des \u00e9paules sur un chemisier blanc collant et sans manches. Elle porte un pantalon moulant gris clair et des bottes mousquetaire noires \u00e0 talons hauts. D’une voix ni aimable ni d\u00e9sagr\u00e9able, mais avec un accent parisien bien marqu\u00e9, elle me demande \u00a0\u00bb ce que ce sera <\/em>\u00ab\u00a0. Ce sera caf\u00e9-croissant. Elle me sert \u00e0 ma table et retourne \u00e0 ses travaux d’ouverture du matin.
\nTrois hommes arrivent successivement au comptoir. Bien s\u00fbr, ils se connaissent. Ils portent pratiquement la m\u00eame tenue : jean bleu ou bleu de travail, grosse ceinture de laquelle pend un trousseau de cl\u00e9s, blouson en cuir ou en jean. Chacun s’assied sur un des tabourets du bar. Me voil\u00e0 contemplant trois bonnes paires de fesses serr\u00e9es dans du tissu bleu, portant chacune une demi-douzaine de cl\u00e9s en pendentif et surmont\u00e9es de trois larges dos et de trois solides paires d’\u00e9paules vo\u00fbt\u00e9es vers le comptoir. Leurs ressemblances s’arr\u00eatent l\u00e0. Les consommations sont diff\u00e9rentes : un caf\u00e9 serr\u00e9, une noisette, et un demi. La conversation est peu fournie. Caf\u00e9-Serr\u00e9 dit que les jours raccourcissent, tandis que Noisette se plaint du temps. Demi-Pression fait part de son mal de t\u00eate d’une voix l\u00e9g\u00e8rement p\u00e2teuse. Arrive un quatri\u00e8me homme. C’est un ex-beau-mec. Il porte quarante ans, une barbe de trois millim\u00e8tres, un jean serr\u00e9 et un blazer bleu marine sur une chemise blanche ouverte. Malgr\u00e9 l’heure matinale et le gris du ciel, il porte aussi des lunettes de soleil. A sa fa\u00e7on de faire \u00e0 la serveuse une cour qui ressemble \u00e0 un jeu convenu et quotidien, on voit tout de suite que, lui aussi, c’est un habitu\u00e9. Le rituel du flirt achev\u00e9, Ex-Beau-Mec s’adresse \u00e0 la salle toute enti\u00e8re:
\n\u2014 Vous avez vu la centenaire qui devra payer des imp\u00f4ts cette ann\u00e9e pour la premi\u00e8re fois de sa vie ! Vraiment, ils charrient !
\n\u00c7a, c’est un bon sujet et la conversation est maintenant lanc\u00e9e comme un galet qui ricoche sur la surface d’un lac. Elle rebondit une premi\u00e8re fois sur les imp\u00f4ts en g\u00e9n\u00e9ral, passe rapidement sur la politique pour retomber en faisant des ronds sur les politiciens-tous-pourris. Bref silence pour saluer l’unanimit\u00e9 de cette constatation. Puis elle repart, sans autre logique que celle de traiter d’un sujet de m\u00e9contentement. C’est la serveuse qui renvoie la balle :
\n\u2014 Hier soir, j’ai regard\u00e9 Une Famille En Or<\/em>. Tu sais, c’est un jeu avec une famille de cinq, hein ? H\u00e9 ben, la famille qui a gagn\u00e9, cinq blacks, mon vieux ! Non, faut arr\u00eater, les mecs!
\nBrouhaha d’approbation g\u00e9n\u00e9rale.
\nDans mon coin, je pense que si ce jeu t\u00e9l\u00e9vis\u00e9 concerne bien une famille, et que cette famille est noire, il est assez fr\u00e9quent que la totalit\u00e9 de ses membres soient de la m\u00eame couleur. Mais je m’abstiens de faire part de cette remarque statistique.
\n\u2014 Moi, c’est simple, dit Demi-Pression d’une voix exag\u00e9r\u00e9ment avin\u00e9e, pour venir bouffer ici le matin, je vais prendre une bo\u00eete de cirage et me la tartiner sur la figure !
\nCette plaisanterie approximative ne d\u00e9clenche que quelques ricanements polis.<\/p>\n

Pendant ce brillant \u00e9change, deux femmes sont entr\u00e9es dans le caf\u00e9 et se sont install\u00e9es \u00e0 une table dans un angle. Elles sont tr\u00e8s visiblement am\u00e9ricaines, jumelles et en surpoids. Elles ont une petite quarantaine et paraissent ravies du spectacle qui leur est donn\u00e9. Je me demande quel hasard ou quel guide touristique les a amen\u00e9es dans ce bistrot. Cin\u00e9philes peut- \u00eatre, ou en attente de l’ouverture de la Mosqu\u00e9e. Devant leur caf\u00e9 allong\u00e9, leur croissant et leur jus d’orange, elles observent avec ravissement cet \u00e9chantillon d’humanit\u00e9, membres d’une tribu dont, finalement, je fais partie.<\/p>\n

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