{"id":3792,"date":"2015-06-27T07:07:00","date_gmt":"2015-06-27T05:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/leblogdescoutheillas.com\/?p=3792"},"modified":"2016-03-08T16:10:30","modified_gmt":"2016-03-08T14:10:30","slug":"bonjour-philippines-chap-9-retour-au-chalet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/?p=3792","title":{"rendered":"Bonjour, Philippines ! Chap.9 : Retour au Chalet"},"content":{"rendered":"

Pour les chapitres pr\u00e9c\u00e9dents de Bonjour, Philippines ! cliquez ci-dessous<\/strong><\/span><\/p>\n

Chapitre 1- Un pt\u00e9rodactyle sur fond d’azur<\/a><\/p>\n

Chapitre 2 – Des m\u00e9faits de l’air conditionn\u00e9<\/a><\/p>\n

Chapitre 3 – Mitraillette, champagne et taille-crayons<\/a><\/p>\n

Chapitre 4- Un soir au Monte-Carlo<\/a><\/p>\n

Chapitre 5 – La fi\u00e8vre monte \u00e0 Mindanao<\/a><\/p>\n

Chapitre 6 – Retour \u00e0 Manille<\/a><\/p>\n

Chapitre 7- Un diner \u00e0 O.K. Corral<\/a><\/p>\n

Chapitre 8 – Douglas et moi<\/a><\/p>\n

Retour au Chalet<\/strong><\/b><\/p>\n

o\u00f9 notre h\u00e9ros joue aux quilles \/ de la rancune tenace des taxis\u00a0\/ G\u00e9rard et Ratinet montent en avion \/ de l\u2019importance de la c\u00f4te de b\u0153uf dans les travaux routiers\u00a0\/ retour au Chalet<\/span><\/em><\/p>\n

Apr\u00e8s ces sensations exaltantes de chef de guerre v\u00e9cues au clair de lune dans la jungle philippine, je suis rentr\u00e9 une nouvelle fois \u00e0 Manille. J’y ai repris mes habitudes : les petits d\u00e9jeuners somptueux au bord de la piscine, la douce et calme efficacit\u00e9 de Cora, maitresse du bureau, les restaurants-casinos clandestins, le squash britannique, le bowling \u00e0 ramasseurs de quilles. Et Ratinet. Mais je ne le vois plus que tr\u00e8s peu. Il para\u00eet d\u00e9finitivement ailleurs. Il ne vient que de temps en temps au bureau. Il dit qu’il travaille dans sa chambre d’h\u00f4tel.<\/p>\n

D’apr\u00e8s les nouvelles que je re\u00e7ois de Placido qui est rest\u00e9 sur place, tout se passe \u00e0 peu pr\u00e8s bien \u00e0 Mindanao. J’ai m\u00eame l’impression qu’il s’y plait beaucoup.<\/p>\n

Il y a quelques jours, le taxi que je prends chaque matin devant le Hilton pour me rendre au bureau \u00e9tait particuli\u00e8rement en bon \u00e9tat. Comme d’habitude, le chauffeur m’a salu\u00e9 de l’in\u00e9vitable \u00a0\u00ab\u00a0Hi, Joe ! Where are you from ?\u00a0\u00bb Quand je lui ai dit : \u00ab\u00a0From Paris, France.\u00a0\u00bb, alors qu’il s’attendait \u00e0 ce que je vienne de New York ou de Californie, il a tout de suite paru int\u00e9ress\u00e9 et d\u00e9sireux de pousser plus loin la conversation. Apr\u00e8s les consid\u00e9rations d’usage sur Paris, banales partout ailleurs mais surprenantes dans la bouche d’un chauffeur de taxi philippin, il m’a demand\u00e9 abruptement ce que je pensais des Allemands. Comme je lui r\u00e9pondais par une opinion consensuelle selon laquelle il n’y avait plus de probl\u00e8me entre les Fran\u00e7ais et les Allemands, il parut surpris et insista :<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-But you have been occupied by the Germans…<\/p>\n

Je lui expliquai alors que j’avais \u00e0 peine plus de deux ans \u00e0 la fin de la guerre et que depuis cette \u00e9poque, les relations entre jeunes fran\u00e7ais et jeunes allemands \u00e9taient en g\u00e9n\u00e9ral assez bonnes. Mon explication ne le convainquait pas. Il fit un rapide parall\u00e8le entre la France et l’Allemagne d’un c\u00f4t\u00e9 et les Philippines et le Japon de l’autre, et me dit d’un air sombre et convaincu :<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -If I have a Japanese at night in my taxi, I will take him to a dark street and kill him with my knife !<\/p>\n

Il y a quelques jours, Ratinet \u00a0est reparti\u00a0 \u00e0 Mindanao pour y poursuivre \u00a0sur le terrain l’\u00e9tude \u00a0qu’il avait entreprise il y a quelques semaines et peut \u00eatre aussi reprendre les photos qu’il avait manqu\u00e9es et dont il m’attribue toujours plus ou moins le ratage. De cette deuxi\u00e8me mission sur place, qui devait durer une dizaine de jours, il est revenu apr\u00e8s moins d’une semaine.<\/p>\n

Le comportement de Ratinet commence \u00e0 inqui\u00e9ter Peltier, qui lui demande \u00e0 voir o\u00f9 en est son \u00e9tude routi\u00e8re. La r\u00e9union a lieu en fin d’apr\u00e8s-midi dans le bureau de Peltier et, au d\u00e9but, je\u00a0peux les apercevoir \u00e0 travers les cloisons vitr\u00e9es. Mais bient\u00f4t, ils ont coll\u00e9 des plans un peu partout sur les vitres et je ne peux plus suivre leur entretien que par les sons qui traversent les cloisons. Tout d’abord, c’est la voix claire et rigolarde de G\u00e9rard qui doit vouloir lancer la discussion sur un mode plaisant. Puis c’est le grommellement monotone de Ratinet, qui doit \u00eatre en train de pr\u00e9senter son travail. Ensuite c’est presque le silence, non pas qu’ils se soient tus, mais Peltier a d\u00fb baisser la voix pour poser quelques courtes questions. Encore du silence. Et puis soudain, accompagn\u00e9e d’une suite de petits coups sur la vitre, c’est la voix de Peltier qui enfle pendant une longue diatribe qui se termine en explosion avec un \u00ab\u00a0…mais comment peut-on \u00eatre aussi con ?\u00a0\u00bb que je distingue parfaitement. Le niveau sonore redescend petit \u00e0 petit, mais c’est Peltier qui parle. Je vois Cora entrer dans son bureau et repartir dans le sien quelques instants plus tard.<\/p>\n

Ratinet sort du bureau de Peltier avec ses plans sous le bras. Il rejoint sa table. Il est p\u00e2le et il me semble qu’il chancelle un peu. Je lui demande : \u00a0\u00bb \u00c7a va ?\u00a0\u00bb. Il grommelle quelque chose que je comprends pas et commence \u00e0 ranger les plans dans des tubes en cartons. Il doit s’y reprendre \u00e0 plusieurs fois. Ensuite il pr\u00e9pare son attach\u00e9-case et s’appr\u00eate \u00e0 sortir du bureau.<\/p>\n

Je pose la question idiote: \u00ab\u00a0Tu t’en vas ?\u00a0\u00bb Il bougonne: \u00ab\u00a0Je vais faire ma valise ; il veut que j’y retourne demain matin ! Tu parles d’une connerie…\u00a0\u00bb et il sort.<\/p>\n

Peltier passe un long moment au t\u00e9l\u00e9phone. Cora entre et sort deux ou trois fois de son bureau, l’air affair\u00e9. J’attends que cette agitation se soit calm\u00e9e pour rejoindre G\u00e9rard dans son bureau. Il est p\u00e2le lui aussi, et c’est la premi\u00e8re fois que je lui vois une mine aussi pr\u00e9occup\u00e9e.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -\u00c7a va ? Qu’est-ce qui se passe ?<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -Oh, rien ! Ce con n’a pas fait la moiti\u00e9 du trac\u00e9 qu’il aurait d\u00fb faire \u00e0 ce jour, et les trois quarts de ce qu’il a fait, c’est \u00e0 foutre \u00e0 la poubelle.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -C’est si grave que \u00e7a?<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -Il y a au moins quatre sections o\u00f9 \u00e7a ne passe pas du tout. Je vais tout revoir sur place avec lui. On part demain matin. J’en ai pour deux semaines, peut-\u00eatre moins si j’arrive \u00e0 le remettre sur rails et \u00e0 le laisser tout seul l\u00e0-bas, mais j’en doute. Pendant ce temps-l\u00e0, tu t’occuperas des contacts avec Paris et avec le DPWH. Ah ! Il faudra aussi que tu accueilles Albert. C’est un bon projeteur que je viens de demander en renfort pour tenir les d\u00e9lais. Il arrive de Paris la semaine prochaine, mardi ou mercredi. Tu le mettras au courant.\u00a0\u00bb<\/p>\n

G\u00e9rard range ses affaires en silence \u00a0pendant quelques instants. Puis, fermant les yeux\u00a0:<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -Bon, c’est pas tout \u00e7a! Tu dines ?<\/p>\n

Et sans attendre la r\u00e9ponse:<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 -On va au Chalet. J’ai besoin d’une bonne c\u00f4te de b\u0153uf ! C’est que j’en ai pour quinze jours de jungle, moi. Et avec l\u2019autre andouille en plus !<\/p>\n

Et il sort en coup de vent de son bureau. Je m’engouffre derri\u00e8re lui et j’entends: \u00ab\u00a0Non mais, quel con ! Quel con !\u00a0\u00bb<\/p>\n

Dans les grandes villes des pays lointains, je veux dire hors d’Europe, l\u00e0 o\u00f9 l’aspect des restaurants, le dressage des tables, le service et, bien entendu, la cuisine sont si diff\u00e9rents de ce que nous connaissons, il y aura toujours quelqu’un pour installer un restaurant qui s’appellera par exemple La Petite Maison Basque, qui fera servir des plats mexicano-espagnols et des vins australiens par des serveurs d\u00e9guis\u00e9s en tor\u00e9adors. En g\u00e9n\u00e9ral, cet \u00e9tablissement sera log\u00e9 dans un b\u00e2timent bizarre, typique d’une volont\u00e9, malheureusement vou\u00e9e \u00e0 l’\u00e9chec, de ressembler \u00e0 une agence immobili\u00e8re de Saint Jean de Luz.<\/p>\n

Je me souviens d’une pizzeria\u00a0\u00e0 Douala qui s’appelait Al Vesuvio et qui servait une bonne cuisine traditionnelle italienne. La salle, immense et d\u00e9cor\u00e9e de grandes fresques de la baie de Naples, de Pomp\u00e9i et du volcan, \u00e9tait parcourue par une nu\u00e9e de serveurs camerounais dont l’uniforme relevait du m\u00e9lange du gondolier\u00a0v\u00e9nitien\u00a0et du p\u00eacheur napolitain. En particulier, les chaussettes montantes \u00e0 pompon et rayures rouges et blanches faisaient la joie des clients.<\/p>\n

Parmi les pays lointains, il y a ceux qui sont situ\u00e9s sous les tropiques, ceux o\u00f9 la temp\u00e9rature descend rarement en dessous de 24 degr\u00e9s et l’humidit\u00e9 au-dessous de 80%. Dans ces pays, ce type de restaurant exotique s’appellera \u00a0volontiers L’Isba Russe ou le Val d’Is\u00e8re. \u00c0 Manille, c’\u00e9tait le Chalet Suisse. Restaurant d’excellente qualit\u00e9, il \u00e9tait tenu par un fran\u00e7ais, install\u00e9 dans le pays depuis de nombreuses ann\u00e9es. Apr\u00e8s avoir gagn\u00e9 pas mal d’argent dans je ne sais quoi, il avait mont\u00e9 le \u00ab\u00a0Chalet Suisse\u00a0\u00bb. Dans un quartier agr\u00e9able fait de maisons basses et plut\u00f4t modernes, il avait construit un chalet savoyard avec toit pentu couvert en fausses lauzes, fen\u00eatres \u00e0 petits carreaux et volets de bois, balcons fleuris, le tout peint en noir, \u00e0 l’exception des bordures de fen\u00eatre et des garde-corps des balcons qui \u00e9taient peints en rouge. L\u2019int\u00e9rieur \u00e9tait meubl\u00e9 comme un restaurant d\u2019altitude avec de grosses tables en ch\u00eane verni et de lourdes chaises au dossier perc\u00e9 d\u2019un c\u0153ur. Les seules concessions faites aux usages philippins \u00e9taient l\u2019\u00e9norme publicit\u00e9 lumineuse et clignotante pour la bi\u00e8re San Miguel que c\u00f4toyait une discr\u00e8te petite croix suisse, l\u2019habituelle pancarte \u00e0 l\u2019entr\u00e9e interdisant \u00ab\u00a0les armes mortelles et les femmes non accompagn\u00e9es\u00a0\u00bb, la temp\u00e9rature polaire qui r\u00e9gnaient dans la salle de restaurant et la pr\u00e9sence au bar de deux femmes \u00ab\u00a0non accompagn\u00e9es\u00a0\u00bb, mais autoris\u00e9es par la Direction. On y servait une tr\u00e8s bonne cuisine, essentiellement fran\u00e7aise, et une viande qui se proclamait import\u00e9e de Nouvelle-Z\u00e9lande et qui nous attirait souvent.<\/p>\n

Une semaine plus tard, Peltier est de retour \u00e0 Manille. Il arrive au bureau en fin d\u2019apr\u00e8s-midi. Il a l’air plus d\u00e9tendu que lors de son d\u00e9part. Je lui fais le point de la semaine\u00a0: nous avons re\u00e7u le troisi\u00e8me avenant au contrat, il n’y a plus qu’\u00e0 le faire signer au client ; Paris demande que l’on obtienne des paiements plus r\u00e9guliers du client ; un sp\u00e9cialiste \u00ab\u00a0a\u00e9roport\u00a0\u00bb arrive dans trois jours pour pr\u00e9parer une proposition d’\u00e9tude pour l’extension de l’a\u00e9roport de Manille, il faudra le pr\u00e9senter \u00e0 l’administration philippine et l’aider dans ses recherches, il ne devrait rester que trois ou quatre jours ; mon \u00e9tude de transport avance \u00e0 peu pr\u00e8s dans les temps ; Michel Albert est arriv\u00e9 il y a trois jours, il est au boulot depuis hier ; la quantit\u00e9 de travail \u00e0 reprendre n’a pas l’air de l\u2019inqui\u00e9ter, en plus, il a l’air sympa.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Et toi, comment c’\u00e9tait?<\/p>\n

-Bon, \u00e9coute, ce n’est pas la catastrophe que j’attendais. Il y a des tas d’\u00e2neries, mais \u00e7a ne sera pas trop difficile \u00e0 reprendre. Il faut que je te raconte : En fait, il a b\u00e2cl\u00e9 le travail parce qu’il n’est pas rest\u00e9 assez longtemps sur place. Apr\u00e8s un diner \u00e0 l’h\u00f4tel de Butuan, on a prolong\u00e9 la soir\u00e9e au bar avec quelques bi\u00e8res. Il a fini par me raconter qu’il avait rencontr\u00e9 une fille \u00e0 Manille, une serveuse de restaurant, celle qu’on avait vue le premier soir au Monte-Carlo.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Oui, je me souviens, Tavia.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Eh bien, il continue \u00e0 la voir r\u00e9guli\u00e8rement. Une fille formidable, vingt et un ans, ravissante, gentille, serveuse au Monte-Carlo. Elle travaille pour nourrir sa famille\u2026.Tout le toutim, quoi\u00a0!<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Tu parles!<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Il \u00e9tait tellement \u00e9mu en m’en parlant que je n’ai pas eu le courage de lui dire que c\u2019\u00e9tait vraisemblablement une prostitu\u00e9e. Je lui ai simplement conseill\u00e9 de ne pas trop s’attacher car son retour en France est pr\u00e9vu pour dans un peu plus de deux mois.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Et alors\u00a0? Il a compris\u00a0?<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-J\u2019esp\u00e8re. Il m\u2019a dit qu\u2019il \u00e9tait conscient que c\u2019\u00e9tait sans avenir, qu\u2019il y pensait sans arr\u00eat, que c\u2019\u00e9tait dur mais qu\u2019il allait faire son boulot\u2026 A surveiller\u2026<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Sacr\u00e9 Ratinet\u00a0!<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0-Bon, on verra \u00e7a\u2026Tu dines\u00a0? On va au Chalet\u00a0?<\/p>\n

(\u00e0 suivre)<\/span><\/em><\/p>\n

Le chapitre suivant a pour titre : Chapitre 10 – Ananas, exocets et noix de coco !<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Lisez-le en cliquant ICI<\/a><\/p>\n

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