{"id":29846,"date":"2021-09-11T07:47:17","date_gmt":"2021-09-11T05:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/?p=29846"},"modified":"2021-09-12T10:38:06","modified_gmt":"2021-09-12T08:38:06","slug":"photo-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/?p=29846","title":{"rendered":"Photos souvenirs – 6"},"content":{"rendered":"

Lorenzo poursuit son p\u00e8lerinage des bistrots \u00e9vocateurs de souvenirs<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Ce n\u2019est ni \u00e0 la lign\u00e9e royale ni \u00e0 l\u2019alcool que me fait penser cette enseigne mais au quai Bourbon sur l\u2019\u00eele Saint Louis. Ah, l\u2019Ile Saint Louis, en voil\u00e0 un voyage \u00e0 faire absolument\u00a0! En guise d\u2019introduction, il faut lire les ouvrages des auteurs qui en ont le mieux parl\u00e9 et qui sont tous am\u00e9ricains\u00a0: Henry Miller (Lettres \u00e0 Emil<\/em>), John Dos Passos (La Belle Vie<\/em>), Gertrud Stein (Paris, France<\/em>), Janet Flanner (Chroniques d\u2019une am\u00e9ricaine \u00e0 Paris<\/em>), et surtout Ernest Hemingway dont l\u2019\u00e9mouvant Paris est une F\u00eate<\/em> est pour moi le plus beau livre jamais \u00e9crit en hommage \u00e0 ma ville.\"\"<\/a>Extraits de Wikip\u00e9dia\u00a0: Si l\u2019expression \u00ab\u00a0G\u00e9n\u00e9ration perdue\u00a0\u00bb, invent\u00e9e par Gertrude Stein, ne repr\u00e9sente pas \u00e0 proprement parler un mouvement artistique avec ses codes ou une philosophie propre, elle \u00e9voque tous ces jeunes gens qui ont fait ou subi la Grande Guerre, ont une vingtaine d’ann\u00e9es et ne se retrouvent plus dans cette prude et aust\u00e8re Am\u00e9rique. Ils se r\u00e9unissent autour de Gertrude Stein, grande papesse des arts et des lettres am\u00e9ricaines, install\u00e9e \u00e0 Paris depuis le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, et de\u00a0Sylvia Beach, g\u00e9rante de la librairie Shakespeare and Company, lieu de ralliement de cette petite communaut\u00e9 d’expatri\u00e9s. Au tournant des ann\u00e9es 1920, Paris est l\u2019une des villes les plus attractives de la plan\u00e8te, en terme de libert\u00e9 de pens\u00e9e et d\u2019innovations.\u00a0<\/em><\/p>\n

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\u00a0<\/em>\u00ab\u00a0Aux Petits Chandeliers\u00a0\u00bb \u00e9tait un restaurant de cuisine r\u00e9unionnaise \u00e0 deux pas de chez mes parents o\u00f9 nous allions souvent y d\u00eener. Le menu me faisait r\u00eaver\u00a0et en particulier la rougaille boucan\u00e9 et le cari de bichiques. Plus tard, j\u2019y emmenai mon p\u00e8re quand il \u00e9tait seul \u00e0 Paris, triste et d\u00e9prim\u00e9. A plus de 80 ans, il partit en voyage \u00e0 la R\u00e9union avec son ami Francis alors qu\u2019il n\u2019avait jamais pris l\u2019avion de sa vie. Il prit une deuxi\u00e8me fois l\u2019avion pour aller cette fois \u00e0 Tahiti et, plus pr\u00e9cis\u00e9ment, aux Marquises se recueillir sur la tombe de Gauguin. Pour un incroyant de son \u00e2ge, c\u2019\u00e9tait un surprenant p\u00e8lerinage.<\/p>\n

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\u00a0<\/em>Internet\u00a0: Aux petits Chandeliers est le premier restaurant r\u00e9unionnais de Paris cr\u00e9\u00e9 il y a plus de quarante ans par la famille Lakermance.<\/em><\/p>\n

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Non, je ne d\u00e9lire pas \u2026. Il\u00a0s\u2019agit m\u00eame d\u2019un lieu d\u2019une grande importance pour moi, le Liancourt, situ\u00e9 \u00e0 l\u2019angle de la rue Boulard et de la rue Liancourt, dans le quatorzi\u00e8me arrondissement. Etudiant en m\u00e9decine, je vivais alors dans un petit studio au troisi\u00e8me \u00e9tage de cet immeuble. Avant les sous colles d\u2019internat, nous allions souvent d\u00eener dans ce petit restaurant au rez de chauss\u00e9e tenu par une femme toujours de noir v\u00eatue au surpoids indiscutable. Mon plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9tait le foie de veau proven\u00e7al, la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison. C\u2019\u00e9tait un r\u00e9el d\u00e9paysement pour nous pendant cette \u00e9poque laborieuse. Avant de finir sous les d\u00e9combres, il \u00e9tait devenu un restaurant turc o\u00f9 je ne suis jamais all\u00e9.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mai 2020\u00a0: Un incendie a ravag\u00e9 dans la nuit de vendredi \u00e0 samedi un restaurant situ\u00e9 \u00e0 l’angle des rues Boulard et Liancourt dans le 14e arrondissement de Paris. Le restaurant se trouvait au rez-de-chauss\u00e9e d’un b\u00e2timent de trois \u00e9tages. A leur arriv\u00e9e, les pompiers ont pu proc\u00e9der \u00e0 deux sauvetages. \u00ab\u00a0<\/em>Le bilan fait \u00e9tat d’un bless\u00e9 l\u00e9ger<\/em>\u00ab\u00a0, a indiqu\u00e9 Claire Boet, lieutenant-colonel de la brigade des sapeurs-pompiers de Paris.\u00a0L’incendie a commenc\u00e9 \u00e0 se propager dans les escaliers de l’immeuble et des renforts ont \u00e9t\u00e9 appel\u00e9s, selon la BSPP. Une cinquantaine de pompiers ont lutt\u00e9 contre le sinistre. Le feu est \u00e9teint mais les pompiers poursuivent leur surveillance.<\/em>\u00a0<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n

L\u2019Hydrophobe s\u2019appelait jadis, il y a tr\u00e8s longtemps, Les Marroniers. Son nom actuel n\u2019est pas celui d\u2019un pays, mais celui d\u2019une maladie orpheline que j\u2019ai du attraper au cours d\u2019un voyage lointain. Je me souviens \u00eatre all\u00e9 d\u00eener dans ce restaurant avec mes parents et leurs amis les Pasche. Je crois qu\u2019\u00e0 cette \u00e9poque, il s\u2019y faisait de la cuisine traditionnelle fran\u00e7aise qui avait une tr\u00e8s bonne r\u00e9putation. Son enseigne a chang\u00e9 et j\u2019y suis retourn\u00e9 r\u00e9cemment\u00a0: la cuisine est excellente, la carte r\u00e9duite et le personnel microscopique. M\u00eame si ce n\u2019est plus le restaurant de mon enfance, son nom a surnag\u00e9, si j\u2019ose dire.<\/p>\n

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Extrait de Wikip\u00e9dia\u00a0: En chimie et en physique, une substance est dite hydrophobe (\u00ab qui n’aime pas l’eau \u00bb) quand elle repousse l’eau ou est repouss\u00e9e par l’eau. Les produits hydrophobes sont souvent lipophiles (solubles dans les corps gras), mais insolubles dans l’eau.<\/em><\/p>\n

NDE : L’Hydrophobe est d\u00e9finitivement ferm\u00e9 depuis plus d’un an. Les travaux sont en cours pour en faire une Pizzeria, parait-il. Une de plus.<\/span><\/p>\n

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Lorenzo poursuit son p\u00e8lerinage des bistrots \u00e9vocateurs de souvenirs Ce n\u2019est ni \u00e0 la lign\u00e9e royale ni \u00e0 l\u2019alcool que me fait penser cette enseigne mais au quai Bourbon sur l\u2019\u00eele Saint Louis. Ah, l\u2019Ile Saint Louis, en voil\u00e0 un voyage \u00e0 faire absolument\u00a0! En guise d\u2019introduction, il faut lire les ouvrages des auteurs qui … Continuer la lecture de Photos souvenirs – 6<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3,12,2],"tags":[1372],"class_list":["post-29846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-photos","category-recit","category-textes","tag-lorenzo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29846\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leblogdescoutheillas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}